生活環境学部

「食」を基盤に病気の予防や健康づくりに貢献する栄養の専門家を目指す。

生活環境学部の特長

学部・学科・コースについて

■健康づくりに貢献できる管理栄養士を育成

食生活などの生活習慣を改善することは、病気の予防、健康で生き生きとした暮らしに不可欠です。管理栄養士は、食や栄養の正しい専門知識を広め、健康増進に働きかける専門家。その活躍の土台となる、高度な専門知識と実践力を身につけます。

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学べる内容

■学科の強み
1.管理栄養士国家試験合格率は東海・北陸地区私大で1位※1
10年以上にわたり全国平均合格率を上回るなど、管理栄養士国家試験で高い合格率を誇っています。1年次から管理栄養士の理念や使命を身につける教育を展開し、学生一人ひとりに応じた個別指導や、試験対策に取り組める環境づくりに力を入れています。
2.産官学連携プロジェクトで実践力を身につける
実社会や、他者と関わり合う経験から得る学びを重視しており、地元の企業や自治体などとの産官学連携プロジェクトにも積極的に参画しています。様々な課題解決型の授業に取り組むことで、プロとしての実践力が養われます。
3.栄養学×看護学×薬学×心理学、日本で唯一の連携授業※2
医療に関する国家資格の取得を目指す学生が、学科の垣根を越えて共に学ぶ連携授業を新設。現代医療に欠かせない「多職種連携」の実例を学び、チーム医療の可能性や職種ごとの業務について理解を深めることができます。
※1 旺文社 教育情報センター「第38回 管理栄養士 国家試験結果」より
※2 本学調べ

■学びの体系
3つの領域に関わる専門的な学びとポピュレーションアプローチを通して管理栄養士としての資質を磨きます。
【栄養】
基礎栄養学から公衆栄養学まで、管理栄養士として必要な栄養学の専門知識と技術のすべてを習得。
【食物】
食品に含まれる栄養成分や添加物などについて学び、健康への影響や食の安全性について理解する。
【人体】
栄養素の摂取や疾病の成り立ちを理解するための基礎として、人体の構造や機能について学ぶ。

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卒業後の進路

■目指す進路

□病院で医療チームの一員として患者の栄養管理を行う管理栄養士
□福祉施設で入所者の栄養ケアを行う管理栄養士
□社員食堂で従業員の健康管理を行う管理栄養士
□栄養教諭
□企業での研究や開発 など

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資格取得実績

■国家試験の全員合格を目指す充実サポート！

□第39回管理栄養士国家試験新卒者合格率　93.4％
（管理栄養士養成課程新卒者全国平均　80.1％）
10年間の平均合格率は96.8％となり、東海地区の私立大学では第1位となります。

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就職状況

専門的な知識を生かし、食品関連企業や病院・福祉分野に多数就職！

■2024年度 業種別就職状況
卸売・小売業　5％
医療・福祉　30％
サービス業・その他　45％
製造業　11％
教員・公務員　8％
建設・不動産業　1％

■2024年度管理栄養士・栄養士の進路
病院・福祉　35％
フードサービス　54％
調剤薬局・ドラッグストア　4％
公務員　7％

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主な就職先

■2022～2024年度卒業生　就職実績

【病院・医療・福祉施設】
公立陶生病院組合 公立陶生病院、藤田医科大学病院、愛知医科大学病院、三重大学医学部附属病院、滋賀医科大学医学部附属病院、日本赤十字社愛知医療センター名古屋第二病院、(地独)岐阜県総合医療センター、JA岐阜厚生連、掛川市・袋井市病院企業団立 中東遠総合医療センター、(医)厚生会 中部国際医療センター、(医)偕行会
【教員・公務員】
名古屋市教員(栄養教諭)、静岡市教員(栄養教諭)、さいたま市教員(栄養教諭)、愛知県中学校教員(家庭)、川崎市中学校教員(家庭)、江南市職員(管理栄養士)、常滑市職員(管理栄養士)、春日井市職員(管理栄養士)
【フードサービス】
トヨタ生活協同組合、日清医療食品(株)、日本ゼネラルフード(株)、(株)グリーンハウス、エームサービス(株)、コンパスグループ・ジャパン(株)、富士産業(株)、(株)モスフードサービス、(株)魚国総本社、ジェイアール東海フードサービス(株)、(株)フィールコーポレーション
【医薬・ドラッグストア】
(株)スギ薬局、ウエルシア薬局(株)、中北薬品(株)、(株)杏林堂薬局、協和ケミカル(株)
【食品関連企業】
井村屋(株)、中部フーズ(株)、プライムデリカ(株)、(株)タカキベーカリー、(株)湖池屋、(株)ヤタロー、名古屋製酪(株)

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生活環境学部の概要

• 定員80名
• 修業年数 4年
• 募集女子のみ
• 学費146万800円  [2026年度 初年度納入金（予定）]

※2026年4月入学者対象のものです。

生活環境学部の学科・コース・専攻

• 食環境栄養学科

学べる学問

• ・栄養・食物学
• ・保健・衛生学

目指せる職業

• ・管理栄養士
• ・中学校教諭
• ・高等学校教諭
• ・栄養教諭
• ・食品技術者・研究者

資格

• ・栄養士
• ・管理栄養士

・栄養教諭一種免許状
その他の資格
食品衛生監視員任用資格（公務員採用後）、食品衛生管理者（任用資格）
※任用資格とは、その業務に就いたときに発効する資格です。
※資格取得に際しては、別途費用が必要になる場合があります。
＊カリキュラムの構成上、重複して資格取得できない場合があります。
また実習科目を履修する際には、大学が示す条件を満たす必要があります。